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每當孩子們看見我媽媽在挑豆子時,
便會吵著說要"吃項鍊"!!!
原來老媽早就使出我小時候為了哄我們吃豆子
的殺手鐧,
把太老的長豆去掉外皮,
然後用針線把豆子串成一串,
再放進滾水裡去煮熟或沾粉炸,
如此便不會散掉,也方便吃。
記得小時候,媽媽都用這招把豆子項鍊
掛在我們脖子上,
我們只要躺著慢慢品嚐項鍊上的豆子,
現在回憶起來倒是有種幸福的感覺!
老媽說,以前物資缺乏,任何食物都不敢浪費,
老一輩的人都想辦法把自個種的農作物保存起來。
相較於現在衣食不缺的我們,是該好好珍惜!
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